Geisha (Honey)

タラズ地方の受賞歴のある農場。

コスタリカのコーヒー生産地として世界的に有名なタラズ地方。標高1,700～2,000mの高地にある、数々の賞を受賞してきた農園のコーヒー豆です。フローラルでジャスミンの香りが広がり、ピーチやグリーンアップルの甘みとほのかなレモンの後味が絶妙に調和。シトラスの爽やかな酸味も特徴です。

Caturra-Catuai (Natural)
自然との対話で育まれたコーヒー

コスタリカの国土中央に連なる火山帯の真ん中辺りに位置する、Central Valley (中央盆地)。1830年代よりコーヒー産業中心に発展してきたコスタリカで首都サンホセから近く、比較的早く農園が発展した地域である。親子4代によって引き継がれてきた農園で、野生動植物との共存を目指し、10年以上無農薬、無添加物を継続し、森林を伐採しない農法により、豊かな自然の中、日陰樹の元、自然との対話で育まれたコーヒー。